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  • 2010.07.12 Monday
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メロンタルト

JUGEMテーマ:手作りお菓子
誕生日ケーキにメロンタルトをプレゼントしました〜
ちょうど誕生日の日がお休みだったので何とか当日に仕上げる事が出来てホッとしております。
あまり甘いのが苦手な人なので、甘さ控えめで作ってみたけど気に入ってくれたかな〜

見た目はシンプルだったんだけど、今回の写真は背景が黒くてなんかかっこよく映ってると思いませんか〜

今回の反省点は、タルトは夏に作ると生地がダレて大変だと
しっかり台を冷やして作りましょう

ティータイム

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店


この前、南阿蘇の南阿蘇TEA HOUSE草草茶房というカフェに行ってきました。
雨が毎日のように降って気分も下がり気味そんな中とってもまったり過ごせるカフェなんですよといってもそこは、健康茶やハーブティー、雑貨などを主に販売しています。
BGMで流れるジャズを聴き、きれいな景色を眺めながらのティータイムは時間を忘れてのんびり出来て大満足
晴れた日には近くの畑に牛さんものんびりする姿も目撃したり
みなさんも機会があれば行ってみてください


ツナパン

 
 今回は久しぶりにパンを作りました 
胚芽パンの粉がず〜と残っていたのを気にしつつも中々作れず…適当にあった材料で作りました。
味はまあツナとコーンとマヨネーズのオーソドックスな感じでした
あと1回分あるから今度はチョココロネでも作ろうかなぁ



ミルフィーユ

JUGEMテーマ:手作りお菓子

まだまだ前回のカスタードクリームが余っていたので、今回は折り込みパイ生地でミルフィーユを作りました〜
折り込みパイ生地は時間がかかるし、手早くしないと最近あっつい日が続くので生地がダレてしまうので大変なのです
でも頑張ったかいありサックサクのミルフィーユが出来て大満足です
が、しか〜し!家族みんなお腹いっぱいやら、遅い帰宅時間などの理由でタイミング合わずそんなサックサクの状態を食べれたのは私だけ
翌日おいしいと言って食べてくれたのだけど、やはり当日のサックサクは消えておりましたまた頑張って作るから待っててね〜


 

いちごのパリブレスト

妹からいっぱいのカスタードクリームをもらったのでかねてから作りたかったパリブレストに挑戦しました
オーブンをちらちら横目で見ながらプクプクと膨らむシューちゃんにむふふ〜
何とかきれいに焼き上がってくれました
あとは出来上がってるカスタードと生クリーム、イチゴをちょちょちょいっと飾れば出来上がり
なんて簡単なの〜妹よありがと〜またよろしく



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